ENVIRONNEMENT – DURABILITE
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La production de betterave, de sucre et d’alcool-éthanol, répond à des exigences fortes en termes de durabilité (produits de protection des plantes, protection des ressources naturelles, émissions de gaz à effet de serre…).
En lien avec les attentes sociétales, la culture de la betterave doit pouvoir s’adapter aux évolutions réglementaires tout en assurant une rentabilité économique suffisante pour l’agriculteur à l’échelle de son exploitation.
L’ARTB conduit différents travaux visant notamment à développer la certification environnementale et des indicateurs de durabilité de la culture de betterave.